乳児期、とても強い食物アレルギーのため2年ほど入院していました。
退院後は原因物質を避けた生活を送り、新たな反応が出ないように様々な物を食べ続けました。
10歳前後では、生卵と生の牛乳以外にほとんど症状はなくなりました。
24歳になった今では、卵白を多く含むお菓子(フィナンシェ、マカロン等)、生の牛乳、そばを食べると口内の痒み、下痢などの症状が出るので、できるだけ避けています。生卵は食べたことありません。
血液検査、負荷試験をし、どこまで食べることができて、どこまで食べられないのか、また、治療すればこれらの食品が食べられるようになるのか、を知りたいのですが、受診すべきでしょうか?
24年間卵をほとんど食べない生活だったので、特に不自由はしていませんが、卵白を多く含むお菓子を食べられるようになればいいな?程度に思っています。
よろしくお願いします。

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